Chez la Distillerie Bel Air, la durabilité est au cœur de notre démarche. Notre approche rigoureuse, du champ au flacon, alliant savoir-faire artisanal et contrôles en laboratoires, est garante d’une qualité optimale.
Suivez nos pas pour découvrir comment nous garantissons des huiles essentielles saines et efficaces!
De nombreux facteurs influencent les caractéristiques chimiques d’une huile essentielle, notamment la composition du sol, le climat, l’ensoleillement, la météo, la pluie. Il est donc important de cultiver les plantes dans le terroir adapté.
Nous avons choisi le label AB (Agriculture biologique), qui garantit que toutes nos huiles essentielles sont issues de cultures sans pesticides ni engrais chimiques, ni OGM. Un mode de production plus respectueux des équilibres naturels, qui soutient le développement d’une agriculture régénérative et qui préserve la biosphère sauvage.
Une fois récoltées, les plantes sont pré-fanées : un séchage à l’air libre de quelques jours pour réduire leur teneur en eau. Dès lors, le processus d’extraction de distillation traditionnel en chaleur douce peut commencer !
Afin de conserver les composés aromatiques, nous utilisons dans l’alambic une vapeur à basse pression (<0,05 bar) qui permet d’extraire les plantes à une température n’excédant pas 100°C. La vapeur chargée en molécules aromatiques, circule ensuite dans le serpentin, lui-même entouré d’un système réfrigérant. La vapeur condensée est récoltée dans l’essencier. On obtient deux phases séparées par gravité : l’hydrolat (eau chargée en molécules aromatiques) et l’huile essentielle pure, insoluble dans l’eau.
La durée de la distillation est un facteur important pour obtenir une huile essentielle « complète ». Les molécules les plus lourdes apparaissent en dernier. Si la distillation est interrompue trop tôt, l’huile essentielle sera incomplète. Le rendement en huile essentielle est très variable selon les plantes. Par exemple, pour la verveine odorante, il faut compter environ 1 tonne de feuilles pour 100g d’huile essentielle.
Pour conclure, une analyse chromatographique et sensorielle est établie pour garantir la conformité de chaque production. Sensibles à l’oxydation de l’air, tous nos produits sont mis en flacons à la main dans notre laboratoire des Cévennes, dans des contenants adaptés, en conditions strictes. Nous les conservons à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité dans notre atelier.
Nos huiles essentielles sont toutes 100% pures, naturelles et complètes car elles ne subissent aucune autre transformation suite à la distillation. Ainsi, du champ au flacon, la maîtrise de toutes ces étapes la Distillerie Bel Air s’engage à vous offrir le meilleur des huiles essentielles à travers des produits efficaces mais aussi respectueux des Hommes et de l’environnement.
Choisir nos produits, c’est soutenir la transition écologique.