{"id":49631,"date":"2022-03-16T14:47:34","date_gmt":"2022-03-16T14:47:34","guid":{"rendered":"https:\/\/belair.bio\/?p=49631"},"modified":"2023-02-01T18:12:18","modified_gmt":"2023-02-01T18:12:18","slug":"huile-essentielle-de-ravintsara-bio-distillation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/belair.bio\/blog\/huile-essentielle-de-ravintsara-bio-distillation\/","title":{"rendered":"Huile essentielle de Ravintsara bio : distillation"},"content":{"rendered":"

Question Distillation<\/h2>\n

Pour obtenir l\u2019huile essentielle de Ravintsara, quelle partie de la plante distille-t-on ?<\/strong><\/p>\n

A\/ le bois<\/p>\n

B\/ les feuilles<\/p>\n

C\/ les deux ensembles<\/p>\n

Voir la r\u00e9ponse<\/a><\/p>\n

C\u00d4T\u00c9 HISTOIRE<\/h2>\n

Le Camphrier, ou Bois de H\u00f4, ou Ravintsara est une plante originaire d\u2019Asie.<\/strong> Au fur et \u00e0 mesure des si\u00e8cles et gr\u00e2ce \u00e0 la curiosit\u00e9 des explorateurs et autres botanistes, le Camphrier arrivera finalement \u00e0 Madagascar o\u00f9 il \u00e9voluera botaniquement pour devenir le Ravintsara.<\/p>\n

Les premi\u00e8res descriptions de l’utilisation du Cinnamomum camphora <\/i>datent des voyages de Marco Polo en Asie \u00e0 la fin du XIIIe si\u00e8cle.<\/strong> A cette \u00e9poque, les Chinois utilisent beaucoup l’huile essentielle du bois de H\u00f4. Cela nous le savons gr\u00e2ce aux t\u00e9moignages de Marco Polo. Le bois de H\u00f4 est aujourd’hui toujours tr\u00e8s pr\u00e9sent en Chine, au Japon et \u00e0 Ta\u00efwan.<\/p>\n

Les chinois en faisaient d\u00e9j\u00e0 un usage m\u00e9dical (selon leur m\u00e9decine traditionnelle) sous forme de baumes et de lotions entre autres et utilisent cette plante depuis des si\u00e8cles.<\/p>\n

Ailleurs, les Japonais v\u00e9n\u00e8rent le camphrier. Il est d’ailleurs devenu l\u2019embl\u00e8me de la ville d\u2019Hiroshima car il fut le premier \u00e0 reverdir apr\u00e8s le bombardement atomique du 6 ao\u00fbt 1945.<\/strong> En Chine, il incarne l’arbre de vie, du fait des baies qui permettraient d’atteindre l’immortalit\u00e9 lorsqu\u2019on les consomme. Entre l\u00e9gendes mill\u00e9naires et usages pharmaceutiques \u00e9tudi\u00e9s par la science, cette plante d\u00e9cha\u00eene les passions depuis longtemps.<\/p>\n

La “naissance” du Ravintsara<\/h3>\n

Entre le XVI et le XVIIe si\u00e8cle, ce camphrier d\u00e9crit par Marco Polo aurait donc \u00e9t\u00e9 import\u00e9 depuis l\u2019Asie vers Madagascar. Il s\u2019adapte tr\u00e8s rapidement aux conditions climatiques de cette \u00eele situ\u00e9e dans l\u2019Oc\u00e9an indien. Son acclimatation fait alors \u00e9voluer sa composition chimique : les fortes teneurs en camphre disparaissent au profit de celle du 1,8-cin\u00e9ole (eucalyptol). <\/b>En effet, contrairement \u00e0 son anc\u00eatre le camphrier originaire d\u2019Asie, le Ravintsara produit une huile essentielle sans camphre ni safrole.<\/p>\n

D\u00e8s lors, les malgaches le baptiser Ravintsara qui signifie \u00ab feuille bonne \u00e0 tout \u00bb<\/strong> et vont tr\u00e8s vite utiliser les propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales de cet arbre. Ce nom vient de la contraction de mot de langue malgache : Ravina, <\/i>la Feuille, Tsara,<\/i> Bonne.<\/p>\n

Le commandant fran\u00e7ais Etienne de Flancourt (alors \u201cgouverneur r\u00e9sident\u201d de Madagascar) la mentionne en 1658 dans l\u2019ouvrage Histoire de la grande isle Madagascar<\/i>. En effet il avait observ\u00e9 un usage massif de cette plante par la population locale pour se soigner. \u00c0 l\u2019\u00e9poque, il la d\u00e9crit comme \u00e9tant une plante aux propri\u00e9t\u00e9s miraculeuses capables de gu\u00e9rir toutes sortes de maladies et d\u2019infections.<\/p>\n

D\u2019apr\u00e8s diff\u00e9rentes sources historiques, les feuilles de Ravintsara seront distill\u00e9es pour la premi\u00e8re fois un si\u00e8cle plus tard, en 1775, par le pharmacien et chimiste Antoine Baum\u00e9.<\/strong><\/p>\n

Aujourd’hui<\/h3>\n

Initialement le Ravintsara poussait \u00e0 l\u2019\u00e9tat sauvage. La demande croissante de cette huile essentielle a entra\u00een\u00e9 une cueillette intensive, non encadr\u00e9e et une surexploitation au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000.<\/strong> Les producteurs se servaient simplement l\u00e0 o\u00f9 il y en avait. Dans les parcs, sur les places de villages, en pleine rue et m\u00eame dans les cours d\u2019\u00e9coles !<\/p>\n

Une loi malgache encadre aujourd’hui la cueillette du Ravintsara. <\/strong>Elle peut seulement avoir lieu dans des plantations et non plus sur la voie publique
\n<\/strong><\/p>\n

L’export \u00e0 l’\u00e9tranger est la principale destination de l’huile essentielle de ravintsara malgache. En effet la population locale continue d\u2019utiliser aujourd\u2019hui les feuilles directement plut\u00f4t que l\u2019huile essentielle.<\/p>\n

C\u00d4T\u00c9 DISTILLATION<\/h2>\n

L\u2019huile essentielle de Ravintsara est extraite des feuilles de l\u2019arbre.<\/p>\n

Il est possible de les r\u00e9colter presque toute l\u2019ann\u00e9e en dehors de la saison des pluies de novembre \u00e0 janvier.<\/p>\n

Notre partenaire \u00e0 Madagascar r\u00e9colte uniquement les feuilles, pas les branches ni les rameaux.<\/strong> D\u2019autres producteurs pratiquent \u00e9galement la r\u00e9colte manuelle des feuilles. C\u2019est une op\u00e9ration qui demande beaucoup de main d\u2019\u0153uvre. Cela donne une huile essentielle tr\u00e8s douce par rapport \u00e0 d\u2019autres huiles de ravintsara.<\/strong><\/p>\n

Le s\u00e9chage des feuilles dure de quelques heures \u00e0 2 jours maximum. Elles sont ensuite distill\u00e9es durant environ deux \u00e0 trois heures. Pour obtenir 1 litre d\u2019huile essentielle, 125 kilos de feuilles seront distill\u00e9s.<\/p>\n

Comme nous le disions plus haut, le Camphrier originaire d\u2019Asie s\u2019est adapt\u00e9 au sol malgache et a acquis des propri\u00e9t\u00e9s uniques au monde. Pour un camphrier, il poss\u00e8de en effet 50% de 1.8 cin\u00e9ol et quasiment pas de camphre.<\/p>\n

3 types de Camphrier<\/h3>\n

Pour r\u00e9sumer, il existe 3 camphriers distincts. La composition chimique des huiles essentielles <\/strong>est direction influenc\u00e9e par l’origine g\u00e9ographique du camphrier<\/p>\n

Bois de H\u00f4 <\/i>ou aussi appel\u00e9 Bois de Shiu, <\/i>il s’agit du camphrier cultiv\u00e9 en Chine<\/strong>. Il donne l\u2019huile essentielle de Bois de H\u00f4. La partie distill\u00e9e est bien le bois et non les feuilles. Le nom latin qui le d\u00e9finit pour les huiles essentielles est celui-ci : Cinnamomum camphora ct linalol<\/i>.<\/p>\n

Le camphrier cultiv\u00e9 au Vietnam<\/strong> a d\u00e9velopp\u00e9 un profil biochimique plus riche en camphre. La distillation de son bois donnera l\u201dhuile essentielle de camphre. Son nom latin est le suivant : Cinnamomum camphora ct camphre<\/i>.<\/p>\n

Et enfin le camphrier qui s\u2019est adapt\u00e9 au biotope tr\u00e8s sp\u00e9cifique de l\u2019Ile de Madagascar se nomme aujourd\u2019hui Ravintsara.<\/strong> Seules les feuilles seront distill\u00e9es et cela donnera l\u2019huile essentielle de Ravintsara. Son nom latin est Cinnamomum camphora ct cin\u00e9ole<\/em>.<\/p>\n

Un dernier point de vigilance \u00e0 avoir \u00e0 propos du Ravintsara est celui de la confusion encore aujourd\u2019hui entre le Ravintsara et le Ravensare.<\/strong> En effet, on entend encore souvent les consommateurs, voir m\u00eame les vendeurs, dire que ce sont des huiles essentielles identiques. Bien que les deux plantes poussent \u00e0 Madagascar, la composition chimique de leurs huiles essentielles est bien diff\u00e9rente.<\/p>\n

C\u00d4T\u00c9 BOTANIQUE<\/h2>\n

Le Ravintsara est un arbre de la famille des Laurac\u00e9es, dont le nom botanique est Cinnamomum camphora<\/i>.<\/strong> C\u2019est un arbre \u00e0 feuillage persistant. A Madagascar, il est pr\u00e9sent sur les Hauts Plateaux, au centre de l\u2019\u00eele et sur les c\u00f4tes.<\/p>\n

Les feuilles persistantes et coriaces sont ovales, lustr\u00e9es et \u00e9troites ne d\u00e9passant pas 10 cm de long. Ces feuilles sont marqu\u00e9es par des\u00a0 nervures, passant du rouge-verd\u00e2tre au vert vif. Des petites fleurs en coupe de couleur jaun\u00e2tre forment des bouquets de 6-7 cm de diam\u00e8tre, entre mars et juin. Il peut atteindre jusqu\u2019\u00e0 30 m\u00e8tres de haut.<\/strong><\/p>\n

Le camphrier poussera difficilement dans votre jardin<\/strong> puisqu\u2019il vit plut\u00f4t sous des latitudes tropicales.De plus, il requiert une temp\u00e9rature d\u2019au moins 5\u00b0C ! Il peut toutefois supporter les petites gel\u00e9es. Ainsi pour son feuillage d\u00e9coratif et aromatique, les p\u00e9pini\u00e8ristes le cultivent parfois sous serre.<\/p>\n

On compte plus de 250 esp\u00e8ces de Cinnamomum <\/i><\/strong>mais la plus r\u00e9pandue est le camphrier, Cinnamomum camphora<\/i>. On trouve \u00e9galement dans cette famille de Cinnamomum <\/i>la cannelle de Ceylan, Cinnamomum zeylanicum<\/i>, et la cannelle de Chine, Cinnamomum cassia<\/i>.<\/p>\n

Vous souhaitez en savoir plus sur les diff\u00e9rents types de cannelle ? Cela tombe bien nous en parlerons le mois prochain.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Sources<\/h2>\n

https:\/\/jardinage.lemonde.fr\/dossier-835-camphrier-cinnamomum-camphora-huile-essentielle-ravintsara.html<\/a><\/p>\n

http:\/\/www.bio-sante-mada.com\/le-ravintsara\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/edbm.mg\/les-huiles-essentielles-de-madagascar-des-essences-convoitees-pour-leur-origine\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.passeportsante.net\/fr\/Solutions\/HuilesEssentielles\/Fiche.aspx?doc=huile-essentielle-ravintsara<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.midi-madagasikara.mg\/economie\/2020\/08\/13\/economie-verte-trois-huiles-essentielles-tres-convoitees-dans-le-monde\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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