La Distillation du mois  : le Romarin Verbenone !

La Distillation du mois : le Romarin Verbenone !

QUESTION ETYMOLOGIE

D’où vient le mot “Rosmarinus” ?

A/ De “Rosée de mer” car il pousse toujours proche de la mer

B/ De “Rose marine” à cause de ses fleurs bleues

C/ De “Rosmarinus” pour le nom du botaniste italien Claudio Rosmarinus

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Côté Histoire

Comme il pousse facilement à l’état sauvage, le Romarin verbenone est utilisé à des fins gastronomiques, thérapeutiques et même religieuses depuis des millénaires ! 

Les égyptiens croyaient en effet qu’en disposant des rameaux de romarin dans les tombeaux des pharaons, cela permettrait aux morts de renforcer leur âme et de passer plus facilement dans le monde d’après.

Les grecs puis les romains fabriquaient leurs propres couronnes de romarin : les étudiants grecs les portaient pour stimuler leur mémoire et les jeunes couples romains en signe de bonheur et de fertilité.

Plus tard, les européens brûlaient ces rameaux de romarin pour purifier l’air lors des épidémies de peste sévissant au Moyen-Age.

Et c’est ensuite au XIVe siècle que l’Hydrolat de romarin gagne ses lettres de noblesse ! Fabriqué par un moine en Hongrie, cet Hydrolat est offert à la Reine Sainte Isabelle de Hongrie. Dès lors l’Hydrolat de Romarin fit son chemin à travers les cours européennes. On le trouva dans les mains de Mme de Sévigné à la cour du Roi Louis XIV et l’on racontait que cet hydrolat avait permis à la Reine hongroise de garder sa beauté intacte jusqu’à la fin de sa vie…

Et oui : les hydrolats étaient bien plus connus et utilisés à l’époque qu’aujourd’hui.

Vous voulez en savoir plus sur les hydrolats ? A l’occasion de notre partenariat avec Beauty Mix nous vous avons concocté un article plus spécifique autour des hydrolats !

 

Côté Distillation

Cette joyeuse distillation des rameaux feuillus de Romarin verbenone a été l’occasion pour vos 3 distillateurs passionnés de se réunir de nouveau autour d’une nouvelle pépite bientôt disponible !

En attendant de pouvoir commander vos flacons de Romarin Verbenone, vous pouvez consulter sa fiche sur l’AromaGuide.

Tout comme les thyms (linalol, thujanol, thymol) dont nous vous parlions récemment, le romarin peut lui aussi produire différentes huiles essentielles en fonction de son profil biochimique.

Découvrez notre flacon d’huile essentielle de romarin et sa fiche sur l’AromaGuide Bel Air.

Côté Botanique

Son nom complet est Rosmarinus officinalis verbenoniferum. Le Romarin verbenone pousse spontanément dans les garrigues et maquis du pourtour méditerranéen et s’y plaît beaucoup. C’est une plante vivace de la famille des Lamiacées dont la taille varie entre 80 cm et 1 m de haut.
Extrêmement robuste, le romarin résiste sans souci autant aux températures négatives qu’aux épisodes caniculaires. Ses fleurs sont bleues pâles, parfois tirant sur le violet.

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