LE SAVIEZ-VOUS ?

Ces bières bio exceptionnelles font partie d’une gamme exclusive créée par la rencontre entre les bulles houblonnées de la Brasserie Artisanale Meduz et les plantes aromatiques de la distillerie Bel Air.

Un hydrolat (ou eau florale) s’obtient à la suite de la distillation d’une plante (fleurs, feuilles, écorces) dans le but d’obtenir une huile essentielle.

Lors de la séparation finale du distillat, on récupère d’un côté la partie aqueuse, l’hydrolat, et d’un autre côté l’huile essentielle.

La très faible teneur en molécules aromatiques de l’hydrolat, qui est une boisson délicate et savoureuse, nous permet de marier l’Art du brassage à celui de la distillation.

Bières BIO – Blondes Artisanales aux hydrolats de plantes aromatiques.

Provenance : Uzès, Gard

Brasserie : Meduz

Alcool : 5%

Volume : 33cl