La news AromaGuide : L’Hydrolat de Lavande Fine

La news AromaGuide : L’Hydrolat de Lavande Fine

QUESTION DISTILLATION

Qu’est-ce qu’un Hydrolat ?

A/ de l’eau dans laquelle on mélange quelques gouttes d’huile essentielle

B/ la phase aqueuse obtenue grâce au refroidissement de la vapeur à la fin de la distillation de plantes aromatiques

C/ de la liqueur de plantes aromatiques distillées

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La nouvelle fiche du mois : l’hydrolat de lavande fine !

Curieux comme vous êtes, nous sommes sûrs que vous serez ravis de découvrir 3 gestes simples pour utiliser l’hydrolat de lavande fine grâce à la nouvelle fiche de notre Aromaguide.

La bonne nouvelle avec les hydrolats, c’est qu’il s’agit de produits très doux et qu’il est possible d’utiliser avec les enfants !

L’hydrolat de Lavande fine est un co-produit de la distillation des plantes aromatiques. En effet, lorsque la vapeur qui a entraîné les molécules aromatiques hors de la plante distillée est refroidie à la fin du circuit de l’Alambic, on obtient alors un mélange d’huile essentielle et d’hydrolat. Ce mélange est appelé distillat. Après séparation des 2 produits composant le distillat, on a d’un côté la phase aqueuse, dénommée hydrolat. Après la décantation, nous filtrerons et nous mettrons en flacon cet hydrolat. D’un autre côté, nous aurons la fameuse huile essentielle de lavande fine.

Il est essentiel de vous dire aussi qu’à Bel Air, nous avons à cœur de vous proposer des hydrolats doux avec une belle concentration de molécules aromatiques. On entend souvent : “le ratio “recommandé” pour un hydrolat de bonne qualité est d’1 kilo de plantes distillées pour 1 litre d’hydrolat produit en sortie d’alambic“. Pourtant certains produisent 1 litre d’hydrolat en ne distillant que 100 grammes de plantes ! Vous n’aurez donc que très (très) peu de molécules aromatiques dans l’hydrolat obtenu en fin de distillation. A Bel Air, nous distillons 2 kilos de lavande fine pour produire 1 litre d’hydrolat de lavande fine : nous obtenons donc un hydrolat riche en molécules aromatiques !

Vous vous demandez comment vous servir des hydrolats Bel Air ? Vous ne connaissez pas encore L’Aromaguide ?

Prenez le temps d’aller “feuilleter” notre bibliothèque virtuelle sur notre site internet. En effet, chaque mois, Philippe Banel, aromathérapeute expert enrichi notre Aromaguide avec une nouvelle fiche.

Des idées, des envies pour une prochaine fiche aromaguide ? Ecrivez-nous vite à contact@belair.bio et faites nous part de vos souhaits ! Nous les transmettrons à Philippe Banel.

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